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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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やる気のスイッチとパワーは「怒」から。ハンバーグの作り方

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私の今年の目標は、

「週3回ジムへ行く」ですが、


何故かというと

太ったからです。


更年期を終え、

女性ホルモンが減ったら

グングン太り、

痩せない・・・。


いろいろ見直すところはあるんですが

とにかく

ジムへ行って運動習慣をつけようと。


今のところ、

週3回どころか、

週5~6回行ってます。


とはいえ、

夕飯を作ったり

主婦の仕事をしながらなので

1時間も運動してないかな。


家を20時に出て

ジムの使用時間が21時までなので

(県の施設)


正味45分といったところでしょうか。


自己流で運動しているのですが、

最初は

自転車でウォームアップしてから、

筋トレを何種類かやって

最後にラン&ウォーク(20分くらい)


「今日は疲れたな」という日は

最後は走らず、

傾斜をつけて歩きます。


ランニングマシーンです。


以前はこの時間、

人が少なくて

私ともう2人くらいのときもあったのですが、

4月に入って

人が多くなってきました。

あたたかくなったからかな。


ある日のこと・・・


私その日はちょっと早目に行ったので

最後のラン&ウォークに

30分以上あったので

ゆっくり歩いていました。


「今日は疲れたな~。もうやめようかな~」


と思っていました。


ところが・・・

カップルがうろうろしていたのです。


ちょうどその日は

ランニングマシーンがいっぱいでした。

(6台)

私は真ん中あたりにいて

ランニングマシーンの前は大きな窓なので

後ろの様子が窓に写るのです。


「あのカップル、ランニングマシーン

使いたいのかな?そろそろかわってあげようかな・・・」


と思った瞬間、


そのカップルの若い女の子が、


「ま~だやってる・・・

おばちゃんが頑張っても

しょうがないのにね(笑)」と彼氏に。


な・・・なんですって~~~


それを聞いた私は

替わってあげようかと思ってたんですが、


ムキ~~~~~~~~~~~爆弾ドンッ


ってなりまして、替わるどころか


速度をグングンあげて


ランニングし始めました。


おばちゃんをバカにするな~~~~~


って思いながら

めっちゃ走りました~~~


そして

そのカップルは、

あきらめたのか、

違う筋トレの方へ行きました。


結局最後まで

走りました。


めっちゃ汗かいて

スッキリキラキラしました。


…何が言いたいかというと


私は毎日ジムへ行くことで

満足していたのです。

特に目標もなく、

目標にするような憧れの女性とかも

いると刺激になるかもしれませんが

それもなく・・・


ただ、運動して帰るだけ。


彼女のおかげで

「怒り」がパワーになったわけです。


よく「幸せ太り」といいますよね。

新婚さんが「幸せ太り」というと

それは、それで幸せそうで良かったねと思うのですが、


私の場合

更年期も終わって体調が戻っていき、

子育ても一段落して

悩みとかストレスとかが

とくになくなって


幸せボケみたいな状態だったのかもしれない


今回この若い女の子には

思わず

カ~っとなっちゃったけど


たまにはカ~っという感情も

パワーに繋がるので

大事だな~と。


私負けず嫌いなの・・・へんなところで。


スポーツする人も

負けることも勉強だし


ライバルの存在も

大事ですよね。


その日から

ちょっと私もただジムに行くだけでなく

具体的に

トレーニングの内容をアップしたり

ライバルを見つけて(勝手に)

その人より頑張るように

してます。


若いその女の子には感謝してます。

アリガトウドキドキ

ちなみに

彼女が言った

「おばちゃん」は、

もしかしたら、もしかすると

私に向けて言ったのではないかもしれません・・・

(他にも女性がいたから)

でもまあ、

私が急に走り出したから

あわてて逃げたのでしょうね・・・

それ以来

その時間にそのカップル来なくなりました。

(申し訳ない~、怖かったのかな~、ごめんよ~)


もう1つ「怒」なことがあったのですが

それは金曜日のブログで

書いていこうと思います。


合格先日のナス入りハンバーグ、

コメントでもいただきましたが

作り方を教えてくださいとか

メールダウンをいただきました。


今日は特製ハンバーグを実家で作りました!
いつもは辛口の父が「おいしい!」と。

それだけで満足笑*
が、お肉のジューシーさがイマイチ。
今度は水を入れてみようかな?

とも思っています。
お肉と野菜の割合など

詳しく教えていただけたら再挑戦したいです!

(卵などは入れてないですよね?)
また、オーブンの温度や時間なども知りたいです。


ありがとうございます。

卵、入れてます

だいたいの分量を書いておきます。

(3~4人分です。)




牛ミンチ 400g

豚ミンチ 100g

玉ねぎ 1/2個(小さいのは1個)

ナス  1本

 1個

塩こしょう 少々

スパイス(ナツメグ・ガラムマサラ・チリパウダー・

    シナモン・ターメリック) 適量

パン粉 1/2カップ

豆乳  1/4カップ

カマンベールチーズ 1人1個


①新玉ねぎ・ナスをみじん切り(1センチ角くらい)
(新玉ねぎは炒めない)

②ボウルミンチと塩少々(分量外)を入れ、
こしょう、スパイスをいれ

よく練り、さらに
オリーブオイルを大さじ1(分量外)を入れて練る。
③パン粉は豆乳にしとらせておく。
④とき卵、③を加え、よく混ぜる。

⑤①を入れて混ぜる。
⑥人数分にネタを分ける。
⑦カマンベールチーズ中に入れる。(1人1個)


⑧1人分を手にとり、キャッチボールのようにして
空気を抜いて、なるべく平たく大きく作る。
⑨クッキングシートを敷いた天板にのせ、


200℃のオーブンで15分。230℃で5分。

(焼き時間、うちはガスオーブンなので
   オーブンによって違うと思います。)

オーブンで焼いている間、フライパンで
ソースや付け合せを作ります。

ソースは、主に
デミグラスソース・ケチャップ・ウスターソース
で作ります。
いつもはハンバーグから出た肉汁を入れるのですが
ナスを入れると肉汁が出ないので
それは残念。
そんな感じです。


参考になればと思います。



今日のおめざジュース



河村さんの人参・シゲさんのりんご・

文旦・ファームヨーコのしそ・

酢卵・えごま油



今日は、生姜が切れていたので
刺激が少ないです~(笑)


私の使っている

コールドプレスジューサー

     ダウン画像クリック




今日の夫男の子弁当



ごはん・鶏ミンチ・卵・絹さや・紅ショウガ・

クジラのノルウェー風・水菜・

筑前煮(レンコン・ゴボウ・たけのこ・こんにゃく・シイタケ・鶏)

ミニトマト・イタリアンパセリ


今日は

職場でお客様の松花堂弁当

作ります。


あ、予言が外れて

良かったですね。

昨日は

きれいな夕陽でした晴れ






❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤


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