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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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大根葉おむすび・スコッチエッグ弁当・イギリス生まれのけんま材・模様替え

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今日の夫男の子弁当

もち麦入りごはん・大根葉
スコッチエッグ
キャベツ・レッドキャベツ・水菜
ほうれん草おひたし
スパゲッティーナポリタン
さつまいものから揚げ

 

紅葉  紅葉  紅葉

 

 
昨日
お義父さんから
野菜をいただきました。
 
すごく立派な
大根葉
すぐに
切り離して
塩茹でしました。
 
3分の2は、
3センチくらいに
カットして
冷凍庫へ。
 
残りの1/3
刻んで水気を搾り
ゴマ油で炒め、
酒・みりん・醤油・削り節・白ごま
を入れて
仕上げました。
ごはんに混ぜて
おむすびにしました。
 
あとは
スコッチエッグ
ほうれん草のおひたし
スパゲッティーナポリタン
さつまいものから揚げ
をつくりました。
 
スコッチエッグは
ソースちょっとかけすぎましたかもてへぺろ
 
次女の朝ごはん
ダウン

男の子弁当と同じ大きさの
大根葉いりおむすびと
味噌汁がついてます。
 

紅葉  紅葉  紅葉  紅葉  紅葉

 

今日のおめざジュース

人参・大島ミカン・バジル

シゲさんのりんご

シークワーサー・生姜

えごま油・酢卵

シークワーサーの酸味も

生姜やバジルの苦みも

りんごやミカンの甘みも

いろんな味わいがあります~。

 

私が使っているコールドプレスジューサー

 

ダウン

ゲルソン療法1日2リットル以上のジュースを作りたい

または

業務用に!

という方におすすめ

ダウン

星私は使っている野菜やお米・お肉には

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を使ってます。

 

紅葉  紅葉  紅葉  

昨日は天気悪かったので

ちょっとだけ

年末大掃除もどきと

模様替え。

 

ニトリで購入した

イギリス生まれの

新けんま材

ステンレス流し台みがき

 

汚れくすんだ

ステンレスのミガキ仕上げに!!

頑固な油汚れや

サビがピカピカ!!

 

と書いてあります。

 

硬そうに見えますが

やわらかいスポンジのようなけんま材。

 

我が家の流し台

ステンレスのキッチン壁の

油跳ねがキレイになりました。

 

また

30年ほぼ毎日使っている

ステンレスの蒸し器

 

恥ずかしながら

蓋の

長年の

錆びや焦げがなかなか落ちず

 

それが

ダウン

わかるかなあ~、

写真に撮ると

蛍光灯の光や

鍋がピカピカになって

のように

周りの物が鍋の蓋に映るので

わかりにくいかもしれませんが

新品とは言いませんが

ピカピカになりました。

 

でも

このケンマ材

新品の流し台には

使わないでください!!

と書いてあります。

 

錆びを磨き落とすときに

こまかな傷がつくそうです。

 

ホントは

流し台以外に使わないで

と書いてあります。

 

ちょっと傷がつくからでしょうね。

 

おすすめですが

傷が

気になる人には

おすすめできないかも。

 

我が家の

流し台、25年ものだし、

傷も気にならないし・・・

 

この蒸し器

30年使っているし

蓋の取っ手も壊れているし、

汚いし

ホントはいつ処分しようか?

と思っていましたが

 

30年ほぼ毎日使って

愛着があり、

大きさもちょうどよい

 

キレイになって

よかった~

という感じです。

 

ガス台の五徳

キレイになりました。

ソフトクッションなので

磨きやすいです。

 

模様替え

 

洗濯干し

2階のベランダでするのですが

アイロン

1階の和室にアイロン台を出して

アイロンをかけていたのですが

 

アイロンコーナー

2階のベランダの前

踊り場

作りました。

洗濯を取り込んで

このテーブルでたたみ、

そのついでに

アイロンをかけるものはここで。

この椅子

花嫁道具の1つ

三面鏡の椅子です。

 

ちょうどよい高さで

テーブルの下に収まるので

気に入ってます。

 

左横から

太陽の光を感じながら

アイロンをかけるのいいですドキドキ

 

家の中の

好きなスペースに

なりました。

 

日が入り

ちょっと暖かい

場所なので

本を読むのも

いいかもです。

 

紅葉  紅葉  紅葉  紅葉  紅葉

 

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