今日の夫
弁当
もち麦ごはん
鮭のムニエル・レモン・レッドキャベツの甘酢
レンコンのターメリック入りきんぴら
茄子の揚げ煮
Gピースのひすい煮
カボチャのソテー・ゆで卵
ほうれん草のエビ胡麻和え
レンコンの金平は
認知症予防に
ターメリックを入れてます。
お義父さんにいただいた
残りのGピースは
ヒスイ煮（だし＋みりん）で
ふっくらと煮ました。
結構小さい粒もあったので
美味しくできました。
昨日は
スーパーで
初めて見たきゅうりを買ってみました。
写真じゃわかりにくいかもしれませんが
小さくて細いきゅうりです。
結構イボイボがありました。
すぐに
冷蔵庫に残っていた野菜
（セロリ・人参・パプリカ・大根）
もろきゅうきゅうり（花丸きゅうり）は
ピーラーで縦筋を入れただけで
カットしていません。
大きさ＆太さわかっていただけたかな？
ピクルスに。
そうそう・・・
忘れないうちに。
先日カルディーで
気になっていたものを買っていたのですが
料理してみました。
週末
赤ワインとともに
いただきました。
上にかけたチーズは
袋に入っていないですよ。
家にあったチーズを溶かして載せてみました。
３人で分けて
ちょうどよい感じでした。
それから
朝出勤中のラジオで
国際中医薬膳師の大友さんという方が
ご紹介していた
「アーモンドコーン味噌汁」
１人分の分量が
コーンクリーム缶（１００ｇ）
アーモンドミルク１００ｍｌ
味噌 小さじ２
コショウ少々
ということで
気になっていて
作ってみました。
私は好きな味。
夫は
何か違うと感じたのか、
さきにクンクン匂ってから
用心して飲んでいました。
おなじみのコーンクリームスープと思って
飲むと違いますが
まあコーンの味はあります。
アーモンドと言えば
ビタミンＥ．
ビタミンＥといえば
更年期。
ビタミンＥは更年期障害の諸症状
（肩こり・手足のしびれの改善）
に効果があるという報告があります。
そうそう
私の同世代の友人・知人の多くが
「最近手のしびれがある」と
よくいってます。
中には
朝起きたら指が曲がらない
という症状も。（手根管症候群）
これ更年期の症状の１つなんです。
ちなみに
私も１年前に
左手親指の付け根を
突き指したと思って
整形外科へいき、
レントゲンをとってもらったんですが
（親指を動かすと痛みがある・
親指を内側に入れて握りこぶしをすると痛い）
ドケルバン病というらしいんですが
治療は
包帯やサポーターで親指の動きを制限するくらいしか
ないそうで
痛かったけど
サポーターもせず
放っておいたのですが
（握力があまりない状態）
・・・そういえば
先月真珠婚したあとくらいから
痛みがなくなり
自然と治っていました。
今全然痛くないです。
女性ホルモンが安定してきたのかな。
そういえば
献血の結果も
コレステロールが減ってましたし。
体重増加もなくなりました。
伊勢神宮へ行き、
お祓いしていたのも
よかったのかな（笑）
真珠婚旅行、
行ってよかったな～
あらためて。
他にも女性ホルモンの影響で
「ばね指」
「ヘバーテン結節」
「ブシャール結節」
「母指ＣＭ関節症」
などの手の疾患が
女性ホルモンと関係しているようです。
今日のおめざジュース
人参・セロリ
トマト・紅甘夏・生姜・大長レモン
えごま油・酢卵
私が使っているコールドプレスジューサー
ゲルソン療法で1日2リットル以上のジュースを作りたい
または
業務用に！
という方におすすめ
今日から
雨が降るそうですね・・・。
苦手な季節です。
くせ毛の私の髪の毛も
反応して自然に
ウェーブがかかってきます～。
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