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Channel: 管理栄養士コーゲヨーコの 「バランス喰楽部」
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アップルパイ・ハートのチクワ?サバの塩焼き弁当・西郷どん最終回

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今日の夫男の子弁当

韓国海苔おむすび5個
しそ・サバの塩焼き
卵焼き
ちくわきゅうり
炒り鶏
 
まず
ちくわきゅうり
 
きゅうりで
ドキドキが作れないか
研究してみました。
 
きゅうりを
縦に4等分し、
切り込みをいれてみました。
塩もみしてます。
そしてチクワに入れてみました。
ダウン
うふふ~
ドキドキにみえるかしら~??
もうちょっとかな。
鯖の塩焼き卵焼きとともに。
 
おむすびは
真ん中に置いてみました。
2段に置いてます。
5個
韓国海苔を巻いてます。
炒り鶏は
ゴボウ・レンコン・鶏肉・里芋・
人参・さつまいも・しめじ・枝豆
が入ってます。
 
ストーブの上
調理しました。
 
美味しくできていると思います。
 
ジンジャーブレッドマン  ジンジャーブレッドマン  ジンジャーブレッドマン  ジンジャーブレッドマン  ジンジャーブレッドマン
 
この連休は
どこにもいかず。
 
水道が復興した
周防大島へ行こうかと思いましたが
雨が降った上に
人が多いと思い・・・
また行こうと思います。
 
ドラマの録画をみました。
 
「大恋愛」
の最終回。
 
いいドラマでしたね~。
泣きました。
 
最後に二人が食べる
アップルパイが
おいしそう
 
見た後に
久々に
どうしても
アップルパイが
食べたくなり
 
作ってみました。
 
市販のパイ生地
使ったので
調理時間は
1時間かからなかったです。
 
昔は
リンゴを煮ていたのですが・・・
 
今回は
シゲさんのりんご(シナノスイート)
8等分にしてから
スライスして
フライパンに入れ
(皮つきです)
バター 大さじ1
キビ砂糖 大さじ1
を入れて
炒め煮しました。
 
絶対
この方が(煮るより)美味しいラブです。
ダウン
仕上げに
シナモンをタップリ振りかけました。
ダウン

これを

パイ生地(1枚)の上にのせ

ダウン

パイ生地もう1枚で

網をつくり

溶き卵をつけて

ダウン

オーブンで焼きました。

ガスオーブンで

火力があるので

170℃15分

200℃4分くらいかな

 

となりに焼いているのは

パイ生地の残り

溶き卵をつけ

グラニュー糖をふったものです。

 

4分の1にカットしたもの。

 

違う角度から断面を。

 

めっっっっっっっっっっっっっっっっちゃ

おいしーラブ

 

自分で言うのもなんですが

リンゴが美味しいからでしょうね爆  笑

 

先に作っておいてから

ドラマ見ながら食べたかったな。

 

美味しかったので

また作ろうと思います。

 

クリスマスベル  クリスマスベル  クリスマスベル  クリスマスベル  クリスマスベル

 

今日のおめざジュース

人参・人参葉(ファーム和)

シゲさんのりんご

大島ミカン・広島レモン・ミニトマト

アマニ油・酢卵

 

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昨日

NHK大河ドラマ

西郷どん!

みました。

 

泣きました、泣きました

 

・・・欲を言うならば

 

最後のシーンは

第1回に放送された

 

上野の「西郷隆盛像」の

除幕式の

シーン

で終わって欲しかったなと。

 

いや~

いいドラマでした。

 

俳優さんたち、熱演

お疲れさまでした。

 

「西郷どん、おやっとさあー!」

 

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